생활의 달인 567회 순대의 달인 공명철 부평 공순대 명태식해 가자미식해 막창순대 맛집 위치 가격

생활의 달인 567회  순대의 달인 공명철 부평 공순대 명태식해 가자미식해 막창순대 맛집 위치 가격

 

봄이 완연히 옷을 갈아입는요즘, 학창시절 하교 후

분식 메뉴 누구나  좋아하는 메뉴

순대가 그 중 대표적인 음식

순대 공명철(경력 40년) 달인

달인의 순대는 속을 꽉꽉 채워 직접 만들어 차원이 다른 맛

돼지의 창자와 당면으로 만드는 순대는 창자의 손질부터가 제일 중요

오랜 내공으로 손질한 재료와 조리과정을 거쳐 꽉꽉 채워지게 되는 달인의 순대

환상의 궁합을 자랑하는 명태식해 가자미식해

쫄깃한 식감을 자랑하는 막창순대

<공순대>

부산 중구 부평동1가 29-27

 051-231-9209

한국인의밥상 순대편에 방영되었던 부평시장맛집 공순대 예전에 친구가 데리고와줘서 처음 왔었는데 그때 먹어보고 괜찮길래 또왔다 남포동에 순대전골집 몇개 있는데 어디서 만날까 고민하다 예전에 한번 가본 적이 있는 부평시장의 공순대로 정했습니다. 순대는 소나 돼지의 창자 속에 여러가지 재료를 소로 넣어 삶거나 쪄서 익힌 그래서 이질감을 느끼거나 호불호도 갈릴것이고 말이다. 이북스타일의 오리지날 순대가 있는 부평동 공순대!! 순대생각이 날때 한번쯤 방문해보길.. 부평야시장 구경하고 공순대 생각만해도 즐겁고 든든하다. 공순대 문의) 전화번호 . 부산시 중구 흑교로 34.12 부평시동 북문 입구 . 모둠 순대 1만5천 원 맛있는 순대집이 있다고 해서 얼마전에 갔던 부평시장의 공순대 깡통시장과 부평시장은 같다고 보심되요 헷갈리시는 분들 분명 있을거임 그럼 국제시장은 또 뭔가 최불암의 "한국인의 밥상"에 소개 되어 유명해진 공순대 부평시장내 거인통닭 옆 사거리에 위치한 공순대.집을 소개 합니다 젊음을 느껴며 늦게 잠든 참 공순대 위치는 부평통닭과 거인통닭 사이에 있어요 도대체 공순대는 얼마나 맛있길래 한국인의 밥상에 나온겨 수육은 순대 + 수육세트인줄 알고 여줘봤더니 순대는 예전에 다녀왔던 곳인데 날이 추우니 따끈한 국밥 같은게 생각이 나서 한번 올려보아요 ~ 이곳은 부산 부평시장(깡통시장)안에 있는 공순대 라는 곳인데요 . 이날은 치킨에 비었길래 공순대일까? . 그런데 알고보니 부평시장에 카메라를 들고 처음 맞딱뜨렸을 때부터 포스가 느껴져 꼭 가보리라 순대국 국물도 진하게 좋더군요. 근데 제 입맛에 부산음식은 전반적으로 좀 짜요;; 부평시장 공순대의 또 하나의 시그니쳐 가자미식혜! 시원하니 맛있습니다!!