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알토란 바지락 칼국수 닭볶음탕 김밥 장명하 120회

편성 MBN 일 오후 11:00~ (2014.10.19~)

소개 매일 먹는 집 밥에 대한 대한민국 최고 셰프들의 제안! 따라 하고 싶은 한 끼 <알토란>에서 건강하고 맛있는 집 밥의 모든 것이 공개된다!

최신시청률 3.944% (120회, 닐슨코리아)



따라 하고 싶은 한 끼 알토란 

만물이 깨어나는 따뜻한 봄의 생명력을 오롯이 담은 한 끼 

봄의 정기


바다의 정기를 한 끼에

임성근 조리기능장의 활력 밥상

집에서 제대로 만드는 바지락칼국수 비법 

얼큰한 맛이 일품인 바지락칼국수 

육수만 제대로 끓이면 절대 실패하지 않는다 

오직 알토란에서만 공개하는 육수 비법 


산의 정기를 한 끼에 

세계 요리올림픽(IKA) 한국 기록 보유자 요리 국가대표 장명하 조리기능장의 <활력 밥상> 

국가대표 셰프가 만드는 닭볶음탕 비법 

산과 계곡에 가면 빼놓을 수 없는 닭볶음탕 국가대표 셰프가 만들면 차원이 다르다 

모두를 깜짝 놀라게 한 닭볶음탕 양념 비법 

국가대표 급 닭볶음탕의 비밀이 밝혀진다 


땅의 정기를 한 끼에 담았다 

궁중음식 이수자 김하진의활력 밥상

옆집 엄마는 절대 모르는 김밥 비법 봄나들이 대표 메뉴 

누구나 좋아하는 김밥 고슬고슬 밥알이 살아있는 김밥용 밥 짓기부터 번거로운 달걀지단 손쉽게 부치는 법까지 

이젠 옆구리 터진 김밥 들고 후회할 일 없다 




명란 주먹밥 레시피


오늘은 맛과 영양을 가득 채운 명란 주먹밥 레시피를 소개해드려요! 재료: 명란 2개, 밥 1공기, 영양부추 적당량, 마요네즈 1숟가락, 계란 2개 영양부추는 잘게 썰어서 색다른 별미 김하진 요리연구가의 '명란주먹밥' 재료 밥 5컵, 참기름 2큰술, 소금 조금, 명란젓2쪽, 삶은 달걀 노른자위 3개, 통깨 3컵, 무순 ¼팩, 구운 김밥용김 1장 명란으로 만든 요리를 몇번 올린적이 있죠, 명란 계란말이, 알탕, 구이 등등 오늘은 명란 비빔밥 레시피에요, 그런데 오늘은 비빔밥 만들었다가 명란 주먹밥까지 만들어 활력밥상 4월2일 엠비엔 김하진 요리연구가 명란주먹밥 만들기 레시피 만드는방법) 색다른 별미 김하진 요리연구가의 '명란주먹밥' 재료 밥 5컵, 참기름 2큰술, 소금 '명란 주먹밥 오차즈케' 도시락 레시피를 소개합니다! - 오차즈케란? 찻물에 밥을 말아먹는 일본 음식인데요, 차에 밥을 말아 먹기 때문에 속이 편한 메뉴랍니다^^ + 두뇌 >바지락칼국수 / 배추겉절이 육수 & / 닭볶음탕 양념 비법 보기 >김밥 & 명란주먹밥 레시피 비법 보기 = 알토란 120회 = < 봄의 정기를 가득 담은 '활력밥상' >  두부명란주먹밥 영상레시피 두부명란주먹밥 만들기! 와 함께하면 요리가 더욱 쉬워져요~:) 평범한 재료들이 만들어낸 맛있는 하모니! 한 입에 쏙 오늘은 명란젓을 이용하여 아삭아삭 싱그러운 오이말이명란주먹밥 만들기를 blog.naver.com 상추 다이어트 요리 - 멸치볶음을 넣은 웰빙 상추쌈밥 레시피 비타민과 명란주먹밥 레시피는 네이버매거진을 참고했고 아지츠케타마고는 그냥 삶은 계란을 쯔유에 절여 만들었다. 재료: 밥 1인분, 명란젓 1개, 파 조금, 마요네즈 1큰술, 후추 조금 30 명란 주먹밥 / 시금치 된장국 (현미병아리콩밥150g 명란젓+마요네즈+대파


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